Chaque année le Concours Général Agricole récompense, à l’occasion du Salon de l’Agriculture, des bières (et bien d’autres produits) de tout le pays. Cette année, …
Licorne et Meteor médaillées au Concours Général Agricole 2025
Le Bendorf Festival revient au Molodoï pour une édition houblonnée et éclectique !
Avis aux amateurs de bonnes vibrations : le Bendorf Festival revient en force du 11 au 13 avril 2025, et cette année, la fête s’invite …
Les secrets du houblon – Un doc par un pro du houblon
Et si vous viviez une saison entière de culture du houblon en Alsace en immersion ? C’est ce que propose Maxime Ott, issu d’une famille …
Premier Brass’Swap du Comptoir du Brasseur
Le Comptoir du Brasseur, boutique alsacienne de matériel et d’ingrédients pour le brassage amateur, convie les brassams à son tout premier Brass’Swap. Une belle occasion …
Quelle bière boire avec de la tarte flambée – Les avis d’experts
A la maison, au restaurant ou à la fête du village, la tarte flambée est un plat incontournable de la culture alsacienne, tout comme la …
Aux origines du houblon d’Alsace
Depuis plus de 200 ans, le houblon fait partie du paysage agricole alsacien. Mais comment cela s’est-il construit ? Qui est à l’origine de cette …
Les trains de la bière
Au XIXè siècle, la bière strasbourgeoise est en pleine croissance. La bière s’exporte bien, notamment celle de la brasserie Schützenberger. Les progrès techniques permettent le …
L’IPA de Meteor en version sans alcool
Surfant positivement sur la dynamique du sans alcool (+3,1% de croissance dans les super et hypermarchés dans un marché de la bière en baisse générale), …
Batorama vous fait voyager, une bière à la main
Après le succès des croisières dégustation de vin, Batorama, acteur incontournable du tourisme à Strasbourg innove encore une fois en proposant dans son offre Batogourmand, …
Un calendrier de l’avent bière 100% Alsace
Vous croisez régulièrement les calendriers de l’avent bière d’une brasserie exclusivement, ceux également chez vos cavistes avec un panachage de différentes brasseries mais depuis quelques …