Yann En Alsace, l’amer n’est pas qu’un simple apéritif : c’est une tradition bien ancrée dans les habitudes, « avec ou sans », c’est vous qui choisissez. Parmi les noms les plus connus localement, SOMMER tient une place de choix avec une tradition et une implantation dans l’imagerie commune. Cette année, la marque basée à Ingwiller en 1885 s’offre un petit coup de frais avec une nouvelle identité visuelle, pensée pour mieux refléter ses valeurs et son ancrage régional.
Nouveautés sur les étiquettes
Nouvelle typographie, symboles graphiques revisités, couleurs modernisées… SOMMER mise sur une image plus lisible, plus élégante, sans pour autant tourner le dos à son histoire. On retrouve désormais sur les bouteilles des repères familiers — maison à colombage, blason local, date de création — tout en profitant d’une présentation plus actuelle.
Les changements concernent aussi SOMMER Sans Alcool, qui gagne en visibilité avec un habillage revu. La recette, elle, reste inchangée, pour un produit qui prend de plus en plus de place dans la gamme.
Un amer, plusieurs amers
Côté produits, la gamme reste fidèle à l’esprit maison, avec cinq références variées :
- Sommer Authentique, le classique, à base de gentiane, d’écorces d’orange et de plantes.
- Sommer Intense, une version infusée dans l’eau-de-vie de bière, aux accents fruités et floraux.
- Sommer Rouge, plus doux, avec des notes d’amande et de cerise.
- Sommer Sans Alcool, pour ceux qui veulent profiter de l’amertume sans alcool.
- Et Sommer Recette de Noël, une édition hivernale aux arômes d’épices.
Tous sont élaborés selon une méthode d’infusion à froid, garantissant la richesse aromatique que beaucoup apprécient.
Comment on le boit ?
L’amer SOMMER se consomme souvent en apéritif, allongé avec de la bière évidement, du vin blanc sec, ou du crémant. Il peut aussi être utilisé pour twister un cocktail ou apporter une touche amère à une boisson sans alcool.
Toujours disponible en grande distribution et en ligne, la marque continue d’occuper une place à part dans le paysage apéritif local.
À consommer avec modération, bien sûr.
