Yann En l’espace de cinq années seulement, la brasserie Les Intenables a su imposer son style, son audace et sa vision dans le paysage brassicole français et même un peu plus. Née dans un contexte pour le moins atypique – celui de la crise sanitaire du Covid-19 – l’aventure aurait pu sembler compromise. Pourtant, le pari de ses fondateurs s’est rapidement transformé en succès. Aujourd’hui, Les Intenables sont considérés comme l’une des références majeures de la scène craft française, et l’avenir s’annonce encore plein de projets et de houblon pour Alice, Jérôme, Gaëtan, Julien et toute leur équipe d’intenables.
Passion et de audace
Lancée en pleine pandémie, la brasserie a dû dès ses débuts faire preuve d’agilité et d’ingéniosité (on se rappelle des canettes livrées en porte à porte avec des étiquettes plus qu’artisanales depuis leur première installation à Mundolsheim). Plutôt que de subir le contexte, Les Intenables ont choisi de se démarquer par une identité forte : des recettes innovantes, une créativité sans limites, une identité visuelle marquante (et un format [presque] pas encore proposé en Alsace au moment de leur lancement) et une bougeotte qui fait envie dans tous les festivals craft en France avec toujours la même énergie. Leur nom reflète bien l’esprit de la maison : ne jamais se contenter de suivre les tendances, mais au contraire les réinventer.
Une reconnaissance au-delà des frontières
En seulement quelques années, Les Intenables se sont imposés comme un acteur incontournable du mouvement craft français. Leurs bières, réalisées sans faute, séduisent aussi bien les amateurs que les curieux et les connaisseurs. La brasserie rayonne bien au-delà de sa région et exporte son savoir-faire, devenant un ambassadeur du craft français à l’international. En témoigne sa présence dans les festivals européens de renom ou leur premier prix à l’Alpha King Challenge Europe 2022.
Cinq ans, et toujours intenable
Le cinquième anniversaire de la brasserie marque une étape symbolique, mais certainement pas un point d’arrivée. L’équipe des Intenables continue de repousser les limites de la créativité brassicole, avec de nouvelles collaborations, des éphémères délicieuses et toujours plus audacieuses, des projets ambitieux et une volonté claire : rester fidèle à leur esprit d’indépendance et d’expérimentation.
En cinq ans, Les Intenables ont prouvé qu’il était possible de transformer une idée née en pleine crise mondiale en une véritable success story artisanale. Une réussite qui illustre non seulement la vitalité de la scène craft française, mais aussi la force d’une équipe qui, plus que jamais, porte bien son nom.
Pour fêter leurs 5 ans, Les Intenables vous invitent à boire une chopine (ou deux) le 27 septembre !
